Hilary Eddy nació en Inglaterra y pasó su infancia en Surrey donde el amor de su madre por las flores y amplio reconocimiento de su padre por la naturaleza, ha demostrado tener una profunda influencia en sus intereses artísticos. A raíz de una educación formal en la escuela primaria asistió a la universidad en el norte de Gales, donde fue galardonada con el premio conmemorativo Williams Douglas a la Excelencia en el Arte. A continuación, llegó a los EE.UU., donde siguió su carrera en la Universidad de Purdue y obtuvo su Maestría en Bellas Artes en 1974.
Eddy ha realizado más de 60 exposiciones individuales de sus pinturas al óleo en museos, universidades y galerías comerciales, incluyendo el Museo de Evansville Artes y las Ciencias, IN,, el Centro Cultural Whipple Reed, Las Vegas, NV, la Universidad de Wisconsin, Madison, WI, el Jardín Botánico de Chicago. ILL, el Museo de Arte Sheldon Swope, Terre Haute, IN, el Centro Reed Whipple Cultural, Las Vegas, NV, el Museo Berman, Anniston, AL; Olin Fine Arts Centre, Washington, PA. Eddy ha exhibido sus pinturas internacionalmente en Amerikahaus Gallery. Hamburgo, Alemania;. John Innes Institute, Norwich, Inglaterra, y su obra ha viajado Tai Wan y Singapur.
Eddy ha realizado más de 60 exposiciones individuales de sus pinturas al óleo en museos, universidades y galerías comerciales, incluyendo el Museo de Evansville Artes y las Ciencias, IN,, el Centro Cultural Whipple Reed, Las Vegas, NV, la Universidad de Wisconsin, Madison, WI, el Jardín Botánico de Chicago. ILL, el Museo de Arte Sheldon Swope, Terre Haute, IN, el Centro Reed Whipple Cultural, Las Vegas, NV, el Museo Berman, Anniston, AL; Olin Fine Arts Centre, Washington, PA. Eddy ha exhibido sus pinturas internacionalmente en Amerikahaus Gallery. Hamburgo, Alemania;. John Innes Institute, Norwich, Inglaterra, y su obra ha viajado Tai Wan y Singapur.
